[西式食譜] 西班牙火腿煮蛋

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材料
! x, n* G: e  P8 n6 }tvb now,tvbnow,bttvb西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許* y3 X+ z! S3 N1 n: H7 l
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做法- x) }- c! z* b8 X9 a
1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。
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+ z( w1 N9 _6 B! m) @- s& j7 d3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。
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3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
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鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。' b4 k/ `9 D# h. j4 [5 R1 ~! e; P

hippy_123

謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。