[西式食譜] 小丸子漢堡扒

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材料  公仔箱論壇: q  R7 ?% j1 ^$ Y0 j
壽司飯 2碗、木魚碎少許、紫菜/火腿各 1片、免治牛肉 70克、免治豬肉 30克、雞蛋 1隻、洋葱 1/3個、麪包糠/魚肉色粉/牛油各少許
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0 m7 R" P3 W6 W2 Q; X1 z公仔箱論壇調味料
# m' ^- {) ~( O1 f; |; X公仔箱論壇醬油/鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、茄汁１ 1/2湯匙、 OK汁/味醂各 1湯匙公仔箱論壇% e# D+ n; g# c9 |: q" q5 @* t

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做法公仔箱論壇. K* D3 o0 E8 w5 B
1.木魚碎加醬油拌勻；飯一開二，平放於保鮮紙上，加少許已調味的木魚碎，包好搓成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g) g7 E0 ]: p8 C

9 d" g  Z0 j  o/ a' qwww2.tvboxnow.com2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉；用火腿剪成嘴巴，放在飯糰。在面珠位撒上魚肉色粉，備用。6 w; }0 _4 X2 h0 ^( i

- d  @8 T! g* u) E1 s  n3.洋葱切碎，放熱鑊加牛油炒香，以胡椒粉、鹽調味，盛起放凉備用。" {. w3 z5 q$ d, j3 {

7 u6 Y! {. d, F公仔箱論壇4.雞蛋拂勻拌入麪包糠後，加牛肉、豬肉、洋葱碎，用手攪勻備用；將茄汁、 OK汁、糖、味醂調勻成為醬汁。
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5.燒熱鑊放少許油，將肉搓成迷你肉餅放入鑊，以中火煎至熟透金黃，轉慢火加入醬汁，略為拌勻即可盛起，與飯糰及伴菜放入飯盒中。tvb now,tvbnow,bttvb  j$ A( Y6 _9 h) a6 q8 R