[甜品] 巧克力餅乾

咖啡愛奶茶

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* f$ g" {  ]; G4 Stvb now,tvbnow,bttvb金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙公仔箱論壇9 w% j/ t) j* o+ z! V: n

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9 N6 c7 r' c6 m4 z1 W9 `2 v1 B* Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。 8 U4 V- S8 ?7 I
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。
! r& M; T. I1 A, _. j" O" [4 Lwww2.tvboxnow.com用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
) ^( K7 {# ~9 G) o/ Wtvb now,tvbnow,bttvb用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。
1 @( H& K4 h: u, Ktvb now,tvbnow,bttvb放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。
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●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。