材 料】
& x9 {' x9 u- R7 i& K: ?公仔箱論壇鮮魚 一尾www2.tvboxnow.com5 b8 Q: B& g$ x, w. h
青椒 1/3個
" f6 i) |) N7 c }/ V公仔箱論壇黃椒 1/3個5 `3 m/ W! Q: h: @! I1 W/ I3 g$ @
紅椒 1/3個
( K/ v z( G$ t- V4 |- M/ y3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2支公仔箱論壇0 T: P. ]3 N$ E8 ` ?
薑 10公克
O" I' O6 y3 g2 [5 p, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 1粒
$ j9 Q5 x! R& L3 T$ e: O* L+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1/2條公仔箱論壇- W* R4 L+ b8 e7 Z
【調 味 料】
+ ^! e0 j7 K3 A1 D蔥薑水 1/2杯
0 I+ @. O! w7 q' a2 l1 w. `1 c' L" qwww2.tvboxnow.com太白粉 2大匙www2.tvboxnow.com" |3 W. f c1 j, g
地瓜粉 2大匙
" F7 Y3 b* U! @' h# C% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋汁! d2 h% f0 k. k- N
【做 法】
. F; H) J0 x( t) J' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚去除腮、魚鱗、將內臟洗淨後，劃斜刀，放入蔥薑水中醃30分鐘後，備用。
# t! A) N \) N* \" S$ z2.青椒、黃椒、紅椒分別切絲；青蔥切末，薑切絲，蒜切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Z& x' ~% S: ?% z) o& {
3.將太白粉、地瓜粉一起倒入盤中拌均勻，備用。公仔箱論壇 {- j* H% Z, j" q5 W7 z% a
4.將做法1的魚用紙巾將水份擦乾，放入作法3的粉中均勻沾裹後，約2分鐘再輕
2 R6 o+ H j2 W2 mwww2.tvboxnow.com拍多餘的粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 l A& w. j Z% l
5.起一油鍋，將油燒熱至約140℃，將作法4的魚放入鍋中炸約4分鐘成金黃色後
, x; V% w+ [' G8 ]/ xtvb now,tvbnow,bttvb撈起，盛盤備用。
( d' [5 }* b9 c! }* mwww2.tvboxnow.com6.另一起鍋，倒入2大匙油，將作法1的蔥末、薑絲、蒜末放入鍋中爆香後，加入公仔箱論壇7 E; e8 h! C. f" V9 h. T" t: h( C
糖醋汁一起拌炒，再加入作法2的青椒絲、黃椒絲、紅椒絲。
$ s, u: s" k! y/ g6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.再以太白粉加少許水勾薄芡，淋上作法5的魚即可。
: M; I/ Z, m3 `$ l/ ~0 a4 V備註：糖醋醬作法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P( m' h# U8 }
【材 料】
; l( v1 T5 [7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋 36㏄
! Z6 Q8 X4 \- J% x- k2 A1 O' Z( ^. _& @公仔箱論壇白醋 36㏄
( s/ s6 [% a V/ ]. ]www2.tvboxnow.com蕃茄醬 40公克
5 F0 X' _( M% K {公仔箱論壇糖 25公克
: {& W: [' n! ~: V9 K* i+ [, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 10㏄公仔箱論壇2 |4 M5 {( \+ y5 m' W
水 30㏄
) n$ c& ~- K/ a; H2 W! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
" }: c9 D: G' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將所有材料混合均勻，煮至沸騰即可。 |
發表於 2010-9-18 09:23 PM
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