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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。

　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。公仔箱論壇1 b$ W7 M9 L5 B p
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餐厅地址：苏州阊胥路483号tvb now,tvbnow,bttvb/ ~1 W+ W, U {0 U, B. B4 d

题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——
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壳脆肉满味鲜汤浓公仔箱論壇( |- ~9 l3 |# J7 K, ]' p3 m2 z

店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。www2.tvboxnow.com7 @3 y" L2 L2 Z5 k

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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手公仔箱論壇4 _3 @) V: Y8 s9 [8 h
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的! J. C: ]/ C/ `6 J
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这里不一样，这里提供上网，哈哈
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我喜欢的www2.tvboxnow.com. H* h/ X p( l6 z9 X

餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多
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也有几个包厢
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点tvb now,tvbnow,bttvb7 n. [( M8 H/ ] g
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餐厅一楼的环境
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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，

根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹, C8 S. X; E  Y, L
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H/ R4 n' K2 g3 v
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看这个个头真够结实够大的3 b2 N( t$ z5 y% m' \0 O. k2 Q
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二楼的营业面积明显大很多tvb now,tvbnow,bttvb# K; _( Z" w# a& U/ h" l

环境简单干净，第一感觉蛮好的

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的

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蛮好的
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包厢: Y1 a/ C# b7 l/ `0 l

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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹
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咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫

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送的一小碟花生米，蛮好吃的

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小菜一碟，哈哈开胃清口
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大将出马一个顶俩哈哈 3 x- c8 z/ q4 a) Y" d: l
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人
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大多都是冲着这个家伙来的
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锅子一上来，就闻到一种香味# P. O2 @5 W+ w" s/ F8 f0 ]

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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈
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懒的挑哈哈味道也不错

看起来油蛮多的，但是不腻 U) p! h& J; |5 u6 s h1 E* [

辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜

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钳子里的肉也不甘示弱啊& ?2 t0 Y& @$ F# A3 G

看这丰满的肉诱惑的
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滕桥熏鸡
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲
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但是越嚼越香  温州的特色菜哦
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藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名

温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致tvb now,tvbnow,bttvb3 C5 U. b7 W( }# e$ J" k+ }
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很好吃公仔箱論壇$ n! [+ d3 r/ }- C9 P6 C6 j7 a) U
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍
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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面

吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜 tvb now,tvbnow,bttvb: W$ }$ o) K' j+ L  u4 I

但不会感到口渴tvb now,tvbnow,bttvb' E6 R) R! K% }! R7 u0 T

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一些涮菜都很新鲜
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的

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虾丸和撒尿牛丸呵呵 . m) |. ?" `' G6 |% ^9 ~( H) C, Y! I

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j* |( C& [7 O8 D8 v% i! t' ?

当心烫哦
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农家酱猪肉

也是温州人在过年时候家家必备的菜肴

甘香肥而不腻公仔箱論壇, q) W; s' c" X6 U% @# q
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猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干
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味道不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a) V: n5 n3 V* s6 q
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上菜单哈哈哈

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