材 料 ：
' H# L4 d2 D: E( P' Fwww2.tvboxnow.com肥 牛 片 200 克 公仔箱論壇7 `* A. ?- T. }/ p4 F3 e. v
蒜 片 1/2 杯 3 y+ |! t% k1 p% F+ K" o
日 本 豉 油 3 湯 匙 + q4 y( N8 b1 t3 g, `* f* }4 F" J
味 醂 1 1/2 湯 匙
8 k& ]' E. D9 W0 n+ H; l/ R Q料 理 酒 1 湯 匙 & m |5 r6 |0 e( m" Z: K$ h4 r: D2 D
糖 2 湯 匙5 E/ ?7 z- E6 \; B R% T
做 法 ：www2.tvboxnow.com& j0 H/ ?6 `6 G; k! H9 ~
1 將 肥 牛 片 捲 起 ， 所 有 調 味 拌 勻 備 用 。
5 F# g( H+ I5 {8 ^. `4 b8 W7 I5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 蒜 片 爆 香 ， 至 金 黃 色 馬 上 取 出 備 用www2.tvboxnow.com: ?; J7 {' h* h
3 倒 入 肥 牛 卷 ， 煎 封 表 層 以 鎖 住 肉 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S; t4 w0 T( ]: |
4 將 其 餘 調 味 倒 入 鑊 中 ， 以 大 火 將 汁 液 煮 至 稠 身 上 碟 ， 伴 以 蒜 片 即 成 。
) F R! a! S' K貼 士 ：
" P# Z( t# R: w4 I) _1 X公仔箱論壇1 蒜 片 爆 香 ， 取 出 待 冷 卻 約 20 秒 ， 再 立 刻 將 蒜 片 回 鑊 略 炒 ， 更 能 做 出 金 黃 效 果 。
0 x% z e# j0 A" _' w3 Ewww2.tvboxnow.com2 味 醂 分 本 味 醂 及 味 醂 風 兩 種 ， 後 者 含 酒 精 量 較 高 ， 更 具 辟 除 腥 臭 功 效 ， 但 兩 者 的 用 途 大 致 相 同 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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