[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

材 料：
8 V/ n8 i' L- P7 z' `www2.tvboxnow.com蟹 膏  1 隻 蟹 份 量 www2.tvboxnow.com" H+ Y) K! ?4 k' z8 N8 k
滑 豆 腐  1 磚  
+ x8 J9 k6 u& e3 C薑 茸  1 湯 匙
7 ~0 S/ I" D3 s( B3 e4 }& iwww2.tvboxnow.com紹 酒  2 湯 匙 www2.tvboxnow.com9 v2 R+ I) o3 v' U
鎮 江 醋  1 湯 匙  
3 O' J! h6 Z) b6 P5 S糖  2 茶 匙 5 n. t% T3 F- g# U
生 粉 水  3 湯 匙
' x  x+ n) f# x: f# g4 L8 D9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許. j* _! f# T- N$ P3 n  w$ n1 W
做 法 ：8 m5 b6 k9 q  Q4 b# n3 K
1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i7 z; H7 s3 M1 T: l: c
2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 公仔箱論壇! W! E2 P- p6 r9 J
3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。