[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

材 料：
8 i; s+ H+ M) {8 ctvb now,tvbnow,bttvb蟹 膏  1 隻 蟹 份 量 www2.tvboxnow.com  l5 \! G8 G) j
滑 豆 腐  1 磚  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~9 i( E$ r# r$ H% ^
薑 茸  1 湯 匙
9 I, z3 m( O1 c7 x$ F8 E' p  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹 酒  2 湯 匙
( F& |! l# x. b1 i鎮 江 醋  1 湯 匙  
: \0 E3 D! y3 s  i公仔箱論壇糖  2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# o" W0 E) M& N5 c4 O
生 粉 水  3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w8 B! q% ~/ C) K! S6 W, P- n" E
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }7 Y; @" [- S* Q5 @/ ^
做 法 ：
7 L- H: @- M7 Q+ J0 t, G) ~0 lwww2.tvboxnow.com1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o7 P5 a: E/ _: y% f5 F" k, G
2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
1 p) w* r; G7 t5 A5 ]tvb now,tvbnow,bttvb3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。