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; ^4 V/ B% o8 E* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。tvb now,tvbnow,bttvb2 r, o. P3 \1 n4 P- o9 W# S& X1 X
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北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H' N9 B( J* M# z# b7 x
月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。. R( c1 g& ~. m% p$ v
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【敦煌特色小吃：驴肉黄面】
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顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。www2.tvboxnow.com6 l5 d, ]3 u% Q U, l' _6 L2 Q
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我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。公仔箱論壇" `) z. d* T9 j4 T/ ?& e
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5 F5 g5 j9 ?2 Q+ u6 v D看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。
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8 W0 Q/ U# A Y8 }: `0 Q- [www2.tvboxnow.com最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，
2 R/ q: L* E' P* ?tvb now,tvbnow,bttvb
' I, z/ n$ H8 atvb now,tvbnow,bttvb呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)
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这是我们点的一盘卤驴肉。公仔箱論壇8 K* V9 e! W# J) i9 O- C
驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。
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- B3 ?: r% K: ^% W# u3 V3 ~) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、www2.tvboxnow.com; U) D, | K" ?5 x4 _+ @! c
杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)tvb now,tvbnow,bttvb8 @, W* h5 O0 Y9 a6 T$ Y- y
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肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~
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& }/ x2 D' D& i6 y: K7 Rtvb now,tvbnow,bttvb红烧美容胶
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# s5 g* O' U# T; M呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ P+ r2 Y" {3 `
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麻辣红宝石：tvb now,tvbnow,bttvb) {; A' R% Z$ M. P0 b
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呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F6 M: h2 W) A! Y6 m1 _7 Q. Q% O
老板太忙了，没敢叨扰他老人家~公仔箱論壇) i) }3 h4 n6 W8 C5 t; k, ~
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一道豆制品小炒www2.tvboxnow.com8 v0 t) N# U, y1 s8 q$ l
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老虎菜：, R& @) P! _3 _4 M
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凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~tvb now,tvbnow,bttvb& N" J$ Q: h) g
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白糖拌西红柿~+ u% |& w* L4 ^9 \, A
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( `! ]! X0 A+ I0 a# x1 Hwww2.tvboxnow.com一张餐桌小全景~
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顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。
6 q8 Y9 ~* u* n! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)
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店址及人均消费：
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1 p: Q, C J. } b2 C7 E7 ptvb now,tvbnow,bttvb店址：
3 S W9 X! C( b O: ptvb now,tvbnow,bttvb酒泉市敦煌市文庙巷84号
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發表於 2010-9-19 09:28 PM
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