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5 ?4 s) Y$ _4 X6 ^敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。
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; V* f1 c1 }1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、
2 T0 }+ y$ d1 T0 p. V; Y! s3 q# q( J- ^2 J月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。
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【敦煌特色小吃：驴肉黄面】
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顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。
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我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M4 d. H+ g) d$ B5 l, X3 E( i5 S
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2 N( F: j, F; ?9 M s看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。
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% y. S: G8 A4 r% F3 ^( h5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，www2.tvboxnow.com) U/ W# O0 U# q- g7 |# u: `
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呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)www2.tvboxnow.com. {: c/ k/ u9 c1 R
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$ g9 Q7 H9 Y/ x+ \- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是我们点的一盘卤驴肉。: F0 B+ `6 Z) s% K; F* s% N }8 I# f
驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。www2.tvboxnow.com- T& t) a9 p- W T. g8 {
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这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、& S' T$ Y& v& N2 {1 E: D% l/ U
杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)
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$ |$ }+ s6 S# J3 ]* Atvb now,tvbnow,bttvb肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~
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- L+ N8 v5 u y公仔箱論壇红烧美容胶; g& q' z3 v3 m, @
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呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~
9 }9 k6 A- A. h$ `1 D4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 v' K I5 `2 F2 e
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# d \+ b" u4 g# n5 C+ f麻辣红宝石：公仔箱論壇/ l( `* `$ q0 D- H; g1 d
@+ t7 D: J3 I" B* V- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，www2.tvboxnow.com$ O' K; k/ N9 U9 `0 g
老板太忙了，没敢叨扰他老人家~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W" {: V7 D/ y, K' x3 U. E
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& O2 n4 f- i4 d6 \www2.tvboxnow.com一道豆制品小炒
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老虎菜：
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凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m( q+ Y* G- v _3 c
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+ h- r+ [8 D4 [4 {www2.tvboxnow.com
* L/ \" T, d6 O( Twww2.tvboxnow.com白糖拌西红柿~
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. s9 E; w* T% ` w* y; ^公仔箱論壇凉拌萝卜丝~
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, W; o$ p# \) Z, Ltvb now,tvbnow,bttvb 9 R+ @ g( z# X! l* T- q
# Y, w6 v5 {! }% V- g( x) @一张餐桌小全景~
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顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。tvb now,tvbnow,bttvb9 C/ d" D' x" |5 {6 y+ o
而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)
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店址及人均消费：
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) U) P) a2 t7 Q1 }- c9 |, k店址：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _- m( m, m% b. S2 e* ~
酒泉市敦煌市文庙巷84号tvb now,tvbnow,bttvb1 [9 k' G r$ j) c
4 y a3 w' ~ M5 Z. stvb now,tvbnow,bttvb人均消费：公仔箱論壇1 P+ l8 Y2 F% M; j& C
20元 |
發表於 2010-9-19 09:28 PM
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