材料
. ]/ Z& z0 s, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 3隻、糖 23克、忌廉 150毫升、牛奶 45毫升、士多啤梨適量
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& W1 _9 O0 a: U- F! J KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l! D+ }- x$ g8 \
砂糖適量! P* k. p6 E) u$ Q
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- G( x# t* P Q! j( o9 N# y. y公仔箱論壇做法
8 Z8 `: }7 }! T公仔箱論壇1.牛奶、忌廉注入鍋中，以慢火加熱煮滾後，加糖調味拌勻後熄火。
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7 `( b6 x9 o" g u8 x# U% V' _tvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋黃放入隔篩中，將煮熱的忌廉牛奶撞入，一邊拌勻蛋黃。
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: j/ m1 S4 P; p: F# k公仔箱論壇3.混合物過篩後，注入容器，放入已預熱 180℃焗爐，於焗盤注入熱水，隔水蒸焗 15分鐘。
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, J- X/ G, M5 P1 [$ ^7 c4.取出放凉後，於表面灑上砂糖，略為轉動容器，將糖平均黏附於蛋面，倒出多餘砂糖，然後用火槍將糖燒至焦黃。www2.tvboxnow.com7 J. ^# Q+ `$ G1 y, i% E% n. S& F
" y0 n. S% t q+ p5.士多啤梨切出鋸齒花紋後，放上燉蛋裝飾，即成。公仔箱論壇' s1 i% H6 m) ?% |
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發表於 2010-9-20 06:34 AM
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發表於 2010-9-20 06:57 AM
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