材料tvb now,tvbnow,bttvb: \% W/ M& d+ \( p5 ~
糯米粉 300克、清水 280毫升、油 1湯匙、芝麻/花生各 200克www2.tvboxnow.com4 |6 y0 Q& \7 q% K
& ]% J/ i6 h; V( j9 ]2 T% @- S糖水www2.tvboxnow.com; R$ l) t) R6 k6 z5 p! Y. |+ S, c
糖 300克、片糖 600克、清水 900毫升
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做法1 |6 Q, p1 V/ Z' v. i( h
1.燒熱白鑊，放花生炒香，盛起放凉去衣，放入保鮮袋中，用擀麪杖壓碎備用。
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( K0 G: J$ }/ w4 H( A, K# C/ t2.芝麻放入燒熱的白鑊，炒香至金黃色，盛起放凉後，與花生碎拌勻，備用。" R0 e& t E j7 X* b% I' g
# v' X8 _+ K3 x, x" C公仔箱論壇3.將清水逐少加入糯米粉搓勻，加入油搓成軟滑粉糰，分成小份搓圓，備用。
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4.片糖放入滾水中，用大火煮溶後，加砂糖煮滾後，放入粉糰以中火煮 10分鐘，上碟。最後拌上花生芝麻碎即可享用。
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發表於 2010-9-20 06:35 AM
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發表於 2010-9-20 02:52 PM
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