材料
! a+ G6 t1 \2 |( b! Kwww2.tvboxnow.com黑芝麻 300克、白芝麻 30克、水 1公升、糖 200克、粘米粉 40克www2.tvboxnow.com% J- q" L- E, p K+ b& O% O
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1.黑芝麻加入清水略為冲洗後,瀝乾。www2.tvboxnow.com7 j: N5 e& j+ j' ^
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2.燒熱白鑊,放黑芝麻炒至乾身後,加白芝麻炒至金黃色,撈起。
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3.芝麻與 800毫升水放入攪拌器打成茸,用隔篩過濾後倒回鍋中,再注入 200毫升清水,以中火加熱並拌勻,煮滾後加糖拌勻。
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1 U) y( `! D. \9 mwww2.tvboxnow.com4.粘米粉加少許清水拌成漿,逐少倒入芝麻糊中,慢慢推成稠身,即成。www2.tvboxnow.com* r4 _, g" d9 J, d) r! {
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