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秋刀魚刺身——秋刀魚一年四季皆會現身，惟秋天才會作刺身，肉質特別肥美，魚味濃郁，肉在口中會散發出一陣鮮甜甘香。（$180，時價）（張智超攝） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \* Q' Y( N# ?1 i5 h
, c; F! R9 ^1 H& P; o1 L# ]tvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚其實並非秋季獨家專利，反而是一年四季皆有供應，不過以每年9月到10月中，秋刀魚的肉質最為肥美，泛着銀光的魚皮下，夾雜着一層甘香肥美的油脂，魚味甘香豐腴，因此日本人只會在這段短暫期間將秋刀魚作刺身，而其餘時間，只能淪為燒物。公仔箱論壇2 x( _# a6 `8 X% r$ P) l" z
8 T# E7 Z/ L% h, @% g4 {& e6 B) Mtvb now,tvbnow,bttvb | 
發表於 2010-9-21 08:04 AM
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發表於 2010-9-21 12:25 PM
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