材料
% v& h1 D6 M) K5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許
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調味. _+ l( ]1 j3 a5 P% o2 p5 z5 F; m& A
胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻
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- a/ i) |/ e( U0 c0 ?9 h1 ntvb now,tvbnow,bttvb做法
7 f P2 @; g) Q6 c; w) G {www2.tvboxnow.com1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。公仔箱論壇/ b6 ~7 }. K; }/ L. ]
9 T" b; Y% _/ O" W/ p& J5 W公仔箱論壇2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。
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. r) i2 k3 V a! N0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。公仔箱論壇; n1 c4 k6 E* a9 B* @3 z
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4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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