材料
; q/ p- v1 Z! W/ R$ c, [+ ]桑寄生 150克、去核紅棗 20粒、去芯蓮子 30粒、水 2公升、黑糖 150克小丸子材料：糯米粉半碗、煉奶 3湯匙、椰奶 3湯匙
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做法
. M1 ^! m8 K* _8 g/ u9 g. q. g公仔箱論壇1.桑寄生放入湯袋中，備用。蓮子浸半小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ F$ _) S; r; g! E
6 x0 n8 K4 s9 a- q" c7 ntvb now,tvbnow,bttvb2.水煲滾後放入蓮子與紅棗，大火煲滾後，收小火煲 45分鐘，撈出湯袋，加入黑糖煮溶。
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9 x6 V* ]/ \9 B b1 x3.糯米粉加煉奶同椰奶拌勻，揉成粉糰，搓長條，切粒，再搓成小丸子，灑少許粉防黏住。www2.tvboxnow.com7 N4 s; R( g+ k, l* w& W
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4.將小丸子放入另一個小煲內煮熟，撈起，放入蓮子茶中便可享用。
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將糯米粉加煉奶和椰奶做的小丸子，即使不加糖水，吃起來也帶甜香。 |
發表於 2010-9-22 06:39 AM
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發表於 2010-9-22 06:52 AM
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