材料
* ~ C0 a( N6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老虎蝦（ 300克） 1隻、沙律醬/白酒各 1湯匙、蒜茸/牛油各 1茶匙、芝士 1/2片、蛋黃 1/2隻、即磨黑胡椒/鹽各少許公仔箱論壇! O& d% ~# z" y6 Q
www2.tvboxnow.com. X6 o* m# s/ c9 }
tvb now,tvbnow,bttvb+ h* F) e3 u- a5 Z* D4 Z
做法
% ?+ Q+ ~: x7 e% V' B$ w4 g. Q. Stvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦去頭、去殼後挑出蝦腸，切段備用。
) z5 v% a' ?) A0 k. `7 e! C# Q5 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n3 z% s4 ]+ s d
2.將蝦頭中的蝦膏擠出，拌入芝士、蒜茸、蛋黃、半茶匙牛油、沙律醬成為醬料備用。
1 U9 H' q4 |$ `: [" I9 p9 bwww2.tvboxnow.com
7 k4 W6 S; D: ^% a& m& X, i! xwww2.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊放入半茶匙牛油煮溶，放蝦肉，灑上鹽、黑胡椒調味，不時翻動蝦肉至煎香。
- i1 U0 R: o" P公仔箱論壇
8 @* c- w: f0 ywww2.tvboxnow.com4.將醬料放鑊中加熱炒勻，若太乾身，可加白酒炒香。最後將醬料與蝦肉拌勻，即成。
4 L0 H. `$ n. c J6 xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-9-23 06:36 AM
| 
發表於 2010-9-23 06:47 AM
|