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材料：& c! j% J8 Q. Z r
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲7 [9 s* _" O# p( A7 v$ Q
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z5 z: y- H4 a# g9 k
黑胡椒、市售烤肉醬
; S$ h. L% l, k2 ~/ Z作法：0 M) }; H& X& z8 D! u. H- w
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。公仔箱論壇0 E* w1 ^/ W. ]3 Z0 A5 Z& a& u3 n
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。www2.tvboxnow.com& u7 l X& H0 c( _+ z
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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