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【材 料】
0 B4 h6 T' |; k% D1 O% X3 Htvb now,tvbnow,bttvb鍋底材料：
3 B% S/ @- F/ I, [# Bwww2.tvboxnow.com沙拉油 1大匙! x8 W# `) J7 K: d& s
洋蔥 1/2顆
$ d) j; c3 a7 t* |8 q) G紅咖哩醬 1大匙& N* @8 A( s; p: C
黃咖哩醬 1大匙
8 ~6 n* O% v& D公仔箱論壇雞高湯 4000㏄www2.tvboxnow.com$ T1 f: n9 I' ^" m' h
椰奶 50㏄公仔箱論壇: y8 }2 S8 R+ W/ j0 H8 A
雞粉 少許公仔箱論壇! l! D6 {( z9 C' N
火鍋配料：
3 G. Y2 A2 _! L& I% s去骨雞肉片 適量tvb now,tvbnow,bttvb ^; L% j4 h: o
魚板 適量: T" o" l% {9 i: Q* x7 q, G* T
芋頭 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 |% K: N1 h U" A7 @, `, s5 p
花枝 適量
- Y; }$ z. |; q2 O. c, {# `( Gwww2.tvboxnow.com【做 法】
+ T9 E8 z. L3 t6 T7 A7 N. Q1.將洋蔥切絲。
+ i' ^( c& q6 \( N. {9 Hwww2.tvboxnow.com2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。
, C4 ~- d x, p2 v3 d7 l% Utvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。
: ~ u: m' d$ K/ D7 ?! ]3 fwww2.tvboxnow.com4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。
; B$ P& R7 [% Q8 ^+ ?8 o4 O; _/ Mwww2.tvboxnow.com5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。 |
發表於 2010-9-24 07:40 PM
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