材料
+ o$ t/ V. E5 \$ Y" ?; s# mwww2.tvboxnow.com豬柳肉 600克、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/炸薯條各適量、紫椰菜（切絲） 1/2個、羅馬生菜（切絲） 1棵自製番茄乾：車厘茄 12粒（切半）、鮮番荽碎/鮮迷迭香碎/鮮百里香碎/鮮奧勒岡碎/鮮鼠尾草碎各適量、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙. O3 m) h6 K0 \; |: n
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ B7 M$ c z6 ]! b- n$ a$ D
1.將車厘茄撒上所有香草、糖、鹽，放入焗爐以 80℃焗 6小時成為番茄乾備用。www2.tvboxnow.com# }2 S+ f+ L v) P* F
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2.開大火燒熱烤鑊，下橄欖油，放上豬柳肉，撒上鹽、乾鼠尾草碎、乾迷迭香碎，煎 8-10分鐘至熟，切件上碟。
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3.將紫椰菜絲、羅馬生菜絲和炸薯條伴碟，最後撒上（ 1）即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 E' f3 i3 o$ B% U6 l( @
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發表於 2010-9-25 06:40 AM
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發表於 2010-9-25 07:59 AM
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