[中式食譜] 五味鮮蚵

咖啡愛奶茶

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【材　 料】
# D: {8 o& c0 jwww2.tvboxnow.com鮮蚵 300公克公仔箱論壇7 d3 E- W- @3 ~' ?+ [
豆芽 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X2 m8 Z+ W+ c' @. I
五味醬 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb. B0 |- U( s- Q& D2 f: A4 n6 h
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( |- _7 o! t. S% L: \
鹽 少許
/ R7 c" _" v* W2 M" y6 Z% B7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
! ]" ]; V( J# s; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 10公克
# i& |# p8 Z5 q% A5 r5 g& [9 Fwww2.tvboxnow.com【做　 法】
# M2 H; Z, k% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。
8 Z& G. B2 S/ |" Htvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。
$ H6 k  [- g* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。