[中式食譜] 五味鮮蚵

咖啡愛奶茶

4 _1 H* Y$ S1 s$ u( Swww2.tvboxnow.com【材　 料】
- V$ _$ |1 U4 A0 e: a: R0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵 300公克www2.tvboxnow.com; h6 X; D: v( H
豆芽 100公克
; v, h* g; L. @  _! D五味醬 50㏄
9 c8 F2 m5 ?6 P( |- H" u【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# _* Y4 n4 k# j) {! p- p
鹽 少許公仔箱論壇3 o9 m1 d9 T- N  @8 H# [- w
白胡椒粉 少許
# [6 t* }0 s$ r: y& b. B1 ^4 A地瓜粉 10公克) B" W3 K! Q) @, t- P, z# z
【做　 法】
; R9 K1 a+ R0 w6 d' Y& s公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。
( S9 k6 U" T- ~' x公仔箱論壇2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。
2 j$ b2 H9 F) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。