[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

. \1 k$ V1 Z) U7 L. i公仔箱論壇【材　 料】 1 w. j8 S3 v) E+ I
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鮮蚵 300公克
! L. ?: V- v  a( a' I公仔箱論壇地瓜粉 1大匙 / z$ l2 |! t2 g/ E1 j7 Y1 T
辣椒絲 適量
3 R% A- i$ j  R5 i公仔箱論壇生菜葉 適量
6 |. N, F! t1 ]* k6 J9 v4 w公仔箱論壇山葵醃醬：
4 j# C2 G# [) _& O8 \! d公仔箱論壇酒 1小匙
* S6 p' W5 j, p% L& n( S& p- t& n+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山葵醬wasabi 2大匙 公仔箱論壇+ e+ u& a- L) D0 c' g
檸檬汁 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t* A% q/ G" B# \* P$ o8 i
鹽 1/4小匙
8 h' J0 Q4 G, W/ S: ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y5 \* v! D, T/ q
1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l$ F0 a+ M4 [7 j, D
2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。
4 R" L: o' e* s/ D3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。公仔箱論壇0 E6 z0 C. ?8 \5 Y8 b( e8 V( D' A
4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o5 h6 ?5 `1 ~. d1 |
5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。