[中式食譜] 泰式檸檬魚

咖啡愛奶茶

5 O6 D9 ^% L$ A3 `公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com  I! o* n* I( n4 R# a- z( Z
加州鱸魚 1尾
* e4 p% [' |; {# d% }蒜末 15g
& U- y$ a5 r; v. Lwww2.tvboxnow.com辣椒末 15g
  i# s/ j- B$ a, D8 ~公仔箱論壇薑絲 10g) z8 i+ {2 x. p
蔥絲 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]9 ^3 p" [. o
洋蔥絲 25g
! v; Y1 Z( o: M: H" ~( l香菜 少許' v& b6 l* S3 I. u
檸檬片 少許
8 {; T5 L) ]6 L% l% V# Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b$ @% l) }- l% m# e
魚露 1又1/3大匙www2.tvboxnow.com- n( t' \! Q3 x' T. q8 b/ W
檸檬汁 1大匙
0 Z2 r8 Z5 ]/ R; k3 X& I糖 1大匙
+ J+ c3 c% @: P, `【做　 法】7 ~- W& l9 L- r, h' O* [$ Z' ^
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。) r: n4 p& J( Z0 S6 ]: c5 m
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
" X# b& B, j+ r+ q) [公仔箱論壇3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb" O8 O7 u! [9 p# N' x4 A  x% h- P
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。