星級武將

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發表於 2010-9-26 08:56 PM | 只看該作者

旺角涎香海鮮樓‧家鄉風味美食誘人

家鄉風味的美食菜餚，最易牽動人心，可讓人吃出溫暖。
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兵如港旺角涎香海鮮樓的家鄉風味美食，讓人有如嚐到家鄉的菜餚般，想起了家人充滿溫情的廚藝。( c! e9 Q" m" j' C
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東主林志權表示，海鮮樓創立11年來，推出了各種不同風味的家鄉菜餚，包括東坡肉、明蝦青瓜上湯黃麵、薑片炸田雞和娘惹式金鳳魚等。

特別推薦娘惹金鳳魚公仔箱論壇2 w5 T+ T, [' p% U* M7 ^
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他特別推薦的娘惹金鳳魚，拌上帶辣的馬六甲式娘惹醬汁，十分惹味，是送飯的佳餚。5 `1 q: J/ v) t/ |" x2 N- {! h

如果不喜歡口味太重的美食，可以選擇另一道讓人感覺清新的“明蝦青瓜上湯黃麵”。
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這道美食有明蝦的鮮甜，有青瓜的清甜，還有甘甜的湯底，配黃麵是新鮮的搭配，清甜得讓人吃到另一種風味。

明蝦青瓜上湯黃麵（24令吉起）：明蝦的鮮甜，青瓜的清甜，熬出了最甘甜的湯底，配黃麵是新鮮的搭配，迸出了新鮮的火花。（圖：星洲日報）

蟹炒米（時價）：冬粉蟹的美味眾所週知，蟹炒米有著“異曲同工”之妙，炒米粉會比冬粉來得干爽，再拌上包菜和鮮美的螃蟹，是很討喜的一道美食。（圖：星洲日報）

東坡肉（12令吉起）：東坡肉滷得不油不膩，滷得透亮的東坡肉，表皮泛著誘人光澤，入口即化。（圖：星洲日報）

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薑片炸田雞（時價）：炸得酥香口的薑片，呈迷人的金黃色；田雞炸後搭配炸薑片，是最佳的送酒小菜。（圖：星洲日報）

盬蒸雞（22令吉）：純粹用鹽來蒸馬來雞，沒有太多的花巧，吃出了傳統樸實的“蒸滋味”。（圖：星洲日報）

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蒸熟後的金鳳魚再拌馬六甲式的娘惹醬汁，十分惹味，林志權極力推薦的美食。（圖：星洲日報）

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娘惹金鳳魚（1公斤25令吉／大河金鳳魚1公斤30令吉）。（圖：星洲日報）

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DESMONDWAH

平民

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發表於 2010-9-29 07:36 AM | 只看該作者

it look very good, next time i go hong kong ,i will try it, thank you

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浪漫将军

總兵

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發表於 2010-9-29 08:11 AM | 只看該作者

好,支持楼主发美食帖,感谢!

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dilly

浪人

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發表於 2010-9-29 04:27 PM | 只看該作者

小弟還以為這旺角涎香海鮮樓在香港的旺角！

多謝樓主介紹。

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tvbckbt

公爵

Rank: 16

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發表於 2010-9-29 07:26 PM | 只看該作者

小弟還以為這旺角涎香海鮮樓在香港的旺角！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }$ P' b+ ], K9 G! d, @
多謝樓主介紹。www2.tvboxnow.com) k3 P5 S* P& ]% I/ f! e: K
dilly 發表於 2010-9-29 04:27 PM