材料公仔箱論壇/ ?/ E# Z) j# P: g6 K
大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許* E s4 c9 @+ x
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做法% u( U0 F2 D; `+ Y C6 L
1.花蛤換 3次水，洗乾淨。www2.tvboxnow.com) F5 e1 R; h1 E) \# t- I
3 h! }) ?" Q" `, v* u; P( n' }tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。
. ^$ C6 J( k% T5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e1 f2 p; o+ e. G* k. Atvb now,tvbnow,bttvb3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。
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6 H) |% A2 a/ K* d5 z/ C3 c2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。
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發表於 2010-9-27 06:38 AM
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發表於 2010-9-27 08:41 AM
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