材料
3 b: o5 Y; W6 T2 I( S4 Y公仔箱論壇急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* t$ x) v% h4 O$ t* p5 G
) z) X$ ~. z3 J+ Y/ Z( Q
3 L/ T- u% a# }+ `! l8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' i/ Z% b2 v, d7 C& E0 n5 B/ S
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。
1 f% n% x/ r. c) Ltvb now,tvbnow,bttvb& h5 b% }6 w' \$ d9 K$ r; w
2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。
8 x& Q5 |' @: \/ I. \' P- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x- g. C z4 f' vwww2.tvboxnow.com3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?" C+ H7 }8 ~" C% ]
公仔箱論壇5 M- r* Z- z. A2 E& B- C) t+ V; @
4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。tvb now,tvbnow,bttvb( G$ S9 t! {% J. E
www2.tvboxnow.com1 C5 c, Q8 B6 \; b4 ?! I; {1 Q& A
公仔箱論壇" Z% ~; M+ ? D% H. Q) Q8 X2 b
烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。公仔箱論壇+ z* G6 d; X2 y, i+ k* u# p, @. W
|
發表於 2010-9-27 06:40 AM
| 