材料
6 X% {& c: j6 `+ v* z( S# V4 T1 Qwww2.tvboxnow.com珍珠米/砂糖各 100克、花生 150克、水 2公升、花生醬 3湯匙
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& j% J* r6 N5 I. Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
- ?2 X& j7 R/ |! H1.花生倒入淺碟，加少許清水略浸，放入微波爐加熱 3分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至熟透，用廚紙包裹，將花生衣擦去，放凉備用。
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' q( {% r8 F' o! [0 j5 s2.珍珠米加入花生中，注入 800毫升清水浸泡約 3小時。
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3.珍珠米連同花生及浸米水，一同注入攪拌機中，打勻成米漿，再加入花生醬打勻。
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4.將其餘 1,200毫升清水於鍋中以大火煮滾，注入打好的花生米漿拌煮，滾後轉小火，一邊攪拌一邊加砂糖，煮約 5分鐘至砂糖溶化，即成。& g! J8 l: d& Y/ ^! w0 C6 V
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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