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通心粉 150克、三文魚肉 300克、亞麻籽 2湯匙、洋葱(切碎) 1/2個、蒜茸/鹽各 1湯匙、香草少許、水 4公升、藍莓 20克、車厘茄(裝飾) 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb" i* ^( S2 e. q8 n) g
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調味
4 K9 i) W% S$ Ctvb now,tvbnow,bttvb海鹽 1/4茶匙公仔箱論壇; Y7 S. {4 b; d$ y. V
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7 |, m" _. Z+ C' Z做法
4 z7 q1 z- |( y H: c9 ewww2.tvboxnow.com1.三文魚用大火,每面煎 1分半鐘至熟,用叉壓碎拆骨備用。亞麻籽用少許水浸 10分鐘。" P3 {9 w, B! O7 z% C: O
# D' W8 I0 K$ f6 \www2.tvboxnow.com2煲滾水,加入 1湯匙鹽調味,放入通心粉以大火煮 15分鐘至七成熟,隔水備用。
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3.預熱易潔鑊,下油大火炒洋葱碎至軟身,加入蒜茸、香草同浸軟的亞麻籽同炒。加入通心粉,再放入三文魚碎快速炒勻,加少許海鹽調味,放上車厘茄作裝飾。食時伴以藍莓。
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如果不是做給小朋友吃的話,可用點白酒來浸軟亞麻籽,吃起來會更香。
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