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通心粉 150克、三文魚肉 300克、亞麻籽 2湯匙、洋葱(切碎) 1/2個、蒜茸/鹽各 1湯匙、香草少許、水 4公升、藍莓 20克、車厘茄(裝飾) 4粒 ' ]5 d% H& O. q* {, e- W! ^: I- W. `
Q& K9 y7 k5 X+ O u& u2 `6 l3 I$ [tvb now,tvbnow,bttvb調味
" i' A( H2 r$ M0 Pwww2.tvboxnow.com海鹽 1/4茶匙: \- m# w; z. W) s
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" V3 `0 ^) b b8 F& |" wwww2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇' l4 U) u k7 I3 H8 D, [0 W# ^
1.三文魚用大火,每面煎 1分半鐘至熟,用叉壓碎拆骨備用。亞麻籽用少許水浸 10分鐘。公仔箱論壇, u# k; w8 a- R( G. q6 K
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2煲滾水,加入 1湯匙鹽調味,放入通心粉以大火煮 15分鐘至七成熟,隔水備用。
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3.預熱易潔鑊,下油大火炒洋葱碎至軟身,加入蒜茸、香草同浸軟的亞麻籽同炒。加入通心粉,再放入三文魚碎快速炒勻,加少許海鹽調味,放上車厘茄作裝飾。食時伴以藍莓。 - C' t5 R8 K8 V, ?* j
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6 y3 r- ]; @. y如果不是做給小朋友吃的話,可用點白酒來浸軟亞麻籽,吃起來會更香。
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