[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)
0 w3 y, S; ]) x" j雞翼4隻2 f' G  J0 k( w$ G  m
辣椒仔特辣辣汁40毫升公仔箱論壇3 F8 z8 }7 N4 l$ T9 A- ?
花椒6粒
3 M9 `' l7 h$ W4 q# y% qtvb now,tvbnow,bttvb紹興香糟露酒100毫升
6 O8 `9 Q8 N( \" ?www2.tvboxnow.com薑片10克" n- V) `' x6 ~3 Z+ I
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4 o& E, i; U/ Z; `0 G% stvb now,tvbnow,bttvb做法：1 {( l8 B# p+ H% n7 `- [4 ]5 |
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
. X/ K  c9 L2 y5 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？