[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)tvb now,tvbnow,bttvb- _7 I6 m+ [+ Z, m' m: Y: O
雞翼4隻" n# B/ d7 ]" H5 U% q
辣椒仔特辣辣汁40毫升3 v6 g% _) R( U1 y/ b
花椒6粒
) Q# o. P0 x4 s/ q: T' ^: _+ etvb now,tvbnow,bttvb紹興香糟露酒100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J! ~; g+ l. S1 R2 m3 K
薑片10克
: M3 X' x6 X$ {" O4 C  K- f- iwww2.tvboxnow.com　
. ~% d5 V* q& N5 D3 H) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
! |2 d1 S7 A% A: U$ Y1 ?+ j2 D　8 n6 W1 j* Q4 g5 D; H
做法：
' z4 Q$ ?/ x3 C8 [' t0 _1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
# b* e8 n. t. K2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

hippy_123

薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？