[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)tvb now,tvbnow,bttvb) [, Q# F+ q$ Y3 g5 o
雞翼4隻tvb now,tvbnow,bttvb" p1 \: o9 G. {' ^* q1 }
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# ]* S; Y3 O, x1 b+ t* _
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。4 g1 l6 I; b  I9 M+ m
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？