[中式食譜] 茄汁明虾

咖啡愛奶茶

tvb now,tvbnow,bttvb. M/ Q. e- @8 \# c3 W* `
主料：明虾半斤 tvb now,tvbnow,bttvb- p0 h+ T, r7 g4 i0 p, }* S# ]
    辅料：青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量
; d" l% L3 v4 e6 r6 W5 j  u& R$ m公仔箱論壇    制作：
4 h) i5 _  o# b: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用； & W. s% P! F$ y3 Y: |- M1 x
    2)烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘； tvb now,tvbnow,bttvb, g) \8 H% Z1 m
    3)再烧红另外的锅，下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。

hippy_123

感謝分享。顏色看上去有點古怪。