[中式食譜] 茄汁明虾

咖啡愛奶茶

- R9 @" V9 Y$ bwww2.tvboxnow.com主料：明虾半斤 4 Z% G( N- b  W9 ]# D6 l
    辅料：青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]& G0 g" D# V; s/ G% V' m" {1 Y
    制作： 公仔箱論壇+ R) R% a) D: t
    1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用； . e# S1 c  l- S: h) `
    2)烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘； tvb now,tvbnow,bttvb" B* z" s: s( h
    3)再烧红另外的锅，下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。

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感謝分享。顏色看上去有點古怪。