材料公仔箱論壇+ v' ?$ S$ Y* M1 H" s
牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許
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" _* o0 _# e/ }6 m: {: j$ B做法
j4 _. q% k: J( m) ewww2.tvboxnow.com1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。
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8 T1 g! M& V) A% A S+ e" ]2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。" l O% g; M& o5 q& B# k/ z
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3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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