[中式食譜] 香辣魚蛋炒貝殼粉

nt1972

材料
' D, k1 T# P+ y( p, F/ c公仔箱論壇炸魚蛋 250克、唐芹/貝殼粉各 100克、魷魚醬 2湯匙、鹽 1茶匙、芫荽少許
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做法
. h2 s+ ^. _- Z3 T/ m) j" S% Q公仔箱論壇1.燒滾水加鹽，放入貝殼粉煮至爽彈，撈起用清水略過後，瀝乾備用。www2.tvboxnow.com2 V! p; A2 @' k) M! e
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2.炸魚蛋開邊後，切口向下放平底鑊，加少許油，用中火煎至金黃色，再加魷魚醬炒勻。灑少許清水，放貝殼粉、唐芹炒勻後，最後加上芫荽略炒，即成。

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