特製香料慢火炖煮‧The Ritz Grill西餐棒！
晚餐時分，我走進一家新開的西餐廳，準備好好坐在非常優雅的餐廳裡下，吃一頓豐富的西餐。5 W! Z0 v/ d8 h
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從餐前的大蝦蔬菜沙拉、蘑菇濃湯、芝士蒜麵包，到主餐炖羊腱、煎羊柳，以及餐後甜品，我前後花了一個半小時，慢慢品嚐每一道菜。
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餐前開胃菜令人滿足
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首先上桌的是大蝦蔬菜沙拉，4隻紅彤彤的大蝦掛在雞尾酒杯外，酒杯裡盛的是各種新鮮的蔬菜沙拉，配上千島醬，上桌沒多久就全吃進肚子裡去了。" B" D- i' o* @5 W
" N1 V9 n; z( |0 ?8 Qtvb now,tvbnow,bttvb再來是烤得香脆麵包，混合芝士和香蒜，再搭配上一碟磨茹濃湯，單吃餐前開胃菜，已經很滿足了。
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; B% C4 C5 U) m! M7 x主餐終於上桌了！先來一客香料炖羊腱，羊腱經過慢火炖煮數小時後，肉質吸收了所有佐料的精華，吃一口羊腱，只能用入口即化來形容，完全沒有羊騷味。1 E8 _/ p+ P% T3 j' Y: l
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此外，我也嚐了一口煎羊柳，羊柳外微焦、羊肉鮮嫩可口，鮮甜的肉汁鎖在裡面，吃了叫人難忘。# F( X; @# M) A- B% \
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甜品靈魂吃得過癮公仔箱論壇8 P6 Q k( U7 f5 S" s
6 E) p l+ u' S! q+ _( y; @3 z最後，不得不提的是，我好喜歡這家位於關丹警局隔鄰、Season View酒店隔鄰的The Ritz Grill西餐廳的甜點。tvb now,tvbnow,bttvb `2 T2 N Q5 L0 v- n* W7 K
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這裡的法式藍莓燉蛋布丁，香滑冰淇淋配上堅果，而我最愛的是燉蛋布丁上的焦糖味道，這也是這道甜品的靈魂。
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吃了法式藍莓燉蛋布丁後，我再嚐了這裡的“巧克力山”，熱的巧克力蛋糕，配上冰淇淋，一冰一熱衝擊口中的味蕾，好過癮！
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/ _% N4 G/ N% g! L8 HThe Ritz Grill西餐廳每天的營業時間從中午12時30分至下午2時30分，從傍晚6時30分至晚上10時30分。 |
發表於 2010-10-2 01:52 AM
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