3 J& n8 ?% N0 l$ B' q# v4 W, k公仔箱論壇原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
T) @( J' N" m) O2 T$ b. c, j7 ~公仔箱論壇调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖tvb now,tvbnow,bttvb1 X& H* G7 U1 p8 Y7 E& ^2 P3 K
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事先准备：
8 N( R4 k" Y8 y: A. mwww2.tvboxnow.com1. 肉切末（或绞碎）。www2.tvboxnow.com- [7 J( M% m \) F" {0 {2 _
2. 香菇泡发后去蒂切丁。+ L7 n; f. L$ J) s5 o0 ?
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制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a' P, j$ n2 w! e; I- S
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z# e Y# r. S/ V& `( K
; _ w% W1 x/ I. x7 z0 X5 ?0 O2. 加入肉末炒至变色。
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3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 tvb now,tvbnow,bttvb c4 H. y% I* e% f4 H7 p
7 h. {( Q: l* B: g) X$ i4. 加入适量生抽。
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4 d: _' q8 {! l& X- J公仔箱論壇5. 加入适量老抽。
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6. 加入适量五香粉。
1 I. Z% T( @" Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \- b+ `+ J: g& X# H- G# y
7. 加入冰糖。
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9 F. s" y2 S( M2 ]公仔箱論壇8. 加入葱头酥。
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, t% v9 x' e5 F7 x9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
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A( z& \: h C" q2 g. P9 x" F贴士：
0 r- B- N* B& Q! T葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X) l1 O) _' |- b
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
9 Y2 W% _1 ]! O I$ l( g不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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