- E# c# y) ]8 G, p; Z3 ?( J% z原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
3 Q( y# R. m" ?, z& f# t( d4 m公仔箱論壇调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d3 o4 E" B% B0 {. |; h+ ]( S0 t
9 B% V e. ~6 o. \* x% \, Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a% u) S1 q+ M" U
事先准备：
- J7 C1 g# t4 X j- I1. 肉切末（或绞碎）。公仔箱論壇/ \ J+ { P/ d% a8 e4 [. _# W
2. 香菇泡发后去蒂切丁。
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u' T: L0 Z5 H* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：
- K* p* ? j9 E: |* `tvb now,tvbnow,bttvb1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
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2. 加入肉末炒至变色。www2.tvboxnow.com8 J4 M* S/ f/ Y0 j: {6 V
( g3 i2 W# W) y2 t3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 公仔箱論壇9 m9 Y1 K( x8 y
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4. 加入适量生抽。
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( i8 B/ H# [4 P5 \8 Twww2.tvboxnow.com5. 加入适量老抽。
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6. 加入适量五香粉。% V3 U+ i, ?$ V$ L @) X3 M
" @$ s0 {6 C3 R4 r& j$ K' a- Z2 ttvb now,tvbnow,bttvb7. 加入冰糖。公仔箱論壇0 K3 B% |2 Q4 \) S5 y' h3 o; e
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8. 加入葱头酥。tvb now,tvbnow,bttvb6 z7 z& t. _5 o" a( `) l
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9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
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5 {" G$ r$ v* t& F3 E; L! q7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 k6 C# N, [/ J$ D) X% p
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葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
4 F% T: O$ E0 a" h用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
* \/ B' o- T3 U' Q$ h" T. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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