承着有 200年功力的德國慕尼黑啤酒節已進入最後尾聲，港版助興還未正式開始，《公主嫁到》又要慶功了，就展示一下家門內的國際啤酒形勢，雖然香港啤酒消耗量比不上慕尼黑啤酒節，但我們的品味可是屬於啤酒聯合國的，歡迎！
1 j4 R! }0 d3 b7 N" p) o+ M
% l; E' ?4 ]. v德國啤酒有多狂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m1 N; r: d; v( V/ h. r4 z
慕尼黑啤酒節是兩星期內消耗掉超過 6百萬公升啤酒的豪飲？為甚麼德國人咁瘋狂？德國啤酒有幾好？或者因為他們有一個更癲的歷史，癲到 500年前的皇帝就將釀啤酒材料，寫入國家法律，指定啤酒只能有大麥、水及啤酒花三種材料，雖然現時法令已經解除，但他們對質素的要求同樣超高，因此對潔淨水源亦特別保護有加。香港的德國啤酒市場不算大也不算小，剛剛就有一款沿用 1615年古法釀製的大麥啤酒 HB-TS德國皇室啤酒特勞恩施泰因來港開拓市場，該啤酒去年更獲德國巴伐利亞獨立啤酒協會頒發的「歐洲啤酒之星金獎」一款濃郁麥味，一款更少熱量半份酒精，直指囡囡市場。
, t- X1 Z8 M2 f2 [/ m, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t g7 n* r3 {+ x" K: k9 Y- a! d
 tvb now,tvbnow,bttvb1 p( @& A: y/ T5 {4 J" a
■德國啤酒節傳統。
) T0 s; ~ B) N4 @/ ]www2.tvboxnow.com公仔箱論壇3 g1 Q% v3 z. [* {
% U7 d& ]8 [2 Y$ i* Rtvb now,tvbnow,bttvb■ Biergarten Fass德國地下餐廳的酒桶卡座。
2 D& i/ X( n3 P x# O, _0 ]公仔箱論壇
7 @/ M! b% @6 n- Nwww2.tvboxnow.com想了解德國人的瘋狂必試tvb now,tvbnow,bttvb: ]( N! D5 F: G& X
 , h3 Z, Y% B6 _4 b
■ Schneider Weisse是德皇 King Ludwig二世御令釀造大麥啤酒。
3 c4 N+ ]1 N) _公仔箱論壇
/ c% f6 U, G2 c1 H: ` i ewww2.tvboxnow.com著名德國啤酒中必試的有幾款，如 King Ludwig及 Bitburger生啤兩大王牌，亦最受歡迎，差點瓜分了香港的酒吧德啤市場，德國啤講究氣泡，支裝、罐裝亦一樣，如 Maisel's Weisse和 Schneider Weisse都是大熱。德啤都非常易入口，其實很合港人口味， 26年老字號德國酒吧 Biergarten，近日更在地庫開出德國餐廳 Biergarten Fass，木酒桶卡座除了匠工可餐，也預示德啤、德食的勢力又再升溫！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~; m2 |' L* n0 Z0 S* V5 e
+ k! H2 y2 v! ~6 j3 V公仔箱論壇
; e( H* j# {$ O% ?: u( r0 S9 Lwww2.tvboxnow.com■沿用 400年前德國皇室御令古法釀製的新進港啤酒 HB-TS。
$ g- z+ h- {& b5 @% I! Vtvb now,tvbnow,bttvb' i/ B* c) c/ J0 Z# b( x
 4 i9 Z4 O. U8 m0 c
■餐廳內的必試德國啤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h( Q. _0 E9 L
tvb now,tvbnow,bttvb$ x# @1 ~' p: ` t
Biergarten Fass (尖沙嘴河內道) www2.tvboxnow.com2 Y* e. q" ~8 b8 J! {$ N
/ I0 i h. F* C* C/ D( \
安全啤酒：眾人皆醉我獨醒
! F m0 @; s0 y9 V
5 f8 n* U( ^7 j1 A- `tvb now,tvbnow,bttvb■無酒精啤酒因醉駕犯法而人氣急升。
0 s8 T1 Q" M3 [; F& t, w. Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& x( Q c* e7 G: ~ n' j
你知道現下最當時得令的啤酒是甚麼？就是無酒精啤酒，記者在 city'super找到兩種，亦在兩大德吧發現兩款，經常賣斷市，因為醉駕犯法而人氣急升也！講過癮其實還是比利時啤酒，單 city'super就找到多款生果啤，甚至香蕉啤、朱古力啤，櫻桃啤、熱情果啤，更有百年古法純天然修道院啤，修行不戒酒，還是造酒世家，比利時人對啤酒的迷思已達宗教層面，連酒杯形狀對泡沫影響，亦是其中偉大主題。比起德國，比利時才是啤酒大國，單啤酒種類之多接近 9,000款，勁！
5 O9 a: F' P$ s1 ktvb now,tvbnow,bttvb
- L1 Z4 k9 V% ?. c( w c: N: y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' I! W8 V0 u% c. h, e8 K# ]7 E
修道院啤和淑女啤。
" e3 B. T6 q5 Uwww2.tvboxnow.com1 h" Z! y. [: e9 I3 P0 v. r
亞洲啤酒上位 7 ^ A. [4 L Z+ |1 u
; i2 y) e. C& A9 J0 c7 utvb now,tvbnow,bttvb0 J) A6 ~- s- B
在亞洲，中國和日本都算啤酒大國，後者的質和量都很多樣，其他亞太地區都好像不見經傳，不過近年很多地方都出現經典異品，除了印度啤酒人氣急升，寮國更出現了經典級品牌 BeerLao，可能因為用的是喜馬拉雅山的山泉， 04年被《時代》選為亞洲最佳啤酒，不過在香港雖然人氣不斷上升，但頂多只有香港區的外國人酒吧區流行，但後勁十足，它最大特色是少了點啤酒花的苦味，多了點寮國的米香。不過在欣賞外國啤酒之餘，也不忘撐自家香港製造的「香港啤酒」，在我們這個啤酒聯合國，超級過江龍的山頭割據的時代，為港爭光，當然要撐，何況生力啤已經不在香港製造了。
+ k5 |6 s( _9 v/ j& j2 |* W公仔箱論壇
9 ?* g7 p8 _& l) _( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 ?$ j+ b8 m) ~1 s
) [% e/ n, V3 H5 owww2.tvboxnow.com[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20101002/large/02fj1002p[1].jpg&code=68c2addf1a9b2a13a3f01fef8f0508dc&type=jpg[/img] 3 O* _8 @4 T( V# A8 y1 Q, C9 T
■亞洲最佳啤酒之寮國啤酒。" p* s$ h1 ?6 |/ B1 P" |3 o
|
發表於 2010-10-2 06:34 AM
| 