[西式食譜] 番茄燜牛膝

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材料
4 Z0 ~# \4 q( Y: B& h$ f& ]公仔箱論壇牛仔膝 300克、洋葱 1個、西芹 2條、紅蘿蔔 1條、番茄肉（去皮） 400克、玉米粉 200克、水 750毫升、鹽/番荽/橄欖油各少許、麪粉 2湯匙、有氣白酒 70毫升
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做法
  r4 C# E, n; `1 q4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋葱、西芹、紅蘿蔔切細粒。
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" n3 h9 e) D! }5 o+ }4 |- Cwww2.tvboxnow.com2.將牛仔膝洗淨後吸乾水，撒鹽及薄薄撲一層麪粉。
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& ^  a( D$ f1 Q. ?" h# H3.燒熱壓力煲，下橄欖油，放入牛仔膝每面煎 2分鐘，灒白酒，下番茄肉拌勻，蓋上煲蓋，滾起後收細火燜 15分鐘。www2.tvboxnow.com) ]' ]4 k7 y* c% H- v6 k

# M0 W0 I/ U# ?7 I/ H, q% @. A/ k: ]9 H4.將玉米粉加水下鹽，以細火不斷攪拌約 15分鐘至糊狀上碟，上面放牛仔膝，撒上番荽即成。
1 k+ ?9 n: L4 e2 i5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。