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鮮帶子 8隻、罐裝雅枝竹 300克、忌廉 80毫升、番荽碎少許、海鹽/黑胡椒碎/橄欖油/黑橄欖（去核切片）各適量
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做法
6 H% g" I6 |" R' Y" ^- S公仔箱論壇1.帶子去橙色內臟，洗淨瀝乾水。$ L. D7 J1 `1 y, C" W2 x( Q
公仔箱論壇' S9 _# L$ r$ `' K) p: V& S3 z/ o; M
2.開中火燒熱鑊下橄欖油，放帶子，撒海鹽，每面煎約分半鐘至熟透，盛起。7 k( l9 h9 v- @$ `; @% V
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3.將雅枝竹放入攪拌機，加入忌廉打成茸上碟，旁邊放帶子、黑橄欖，撒上番荽碎和黑椒碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb& m0 b. F0 x4 K! \( l
& Z/ W- ?! J4 T1 `! Y5 F/ I4 g公仔箱論壇可改用風乾火腿或莎樂美腸代替帶子伴沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X5 t- g' `! L, M# G4 Y; `
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發表於 2010-10-2 06:36 AM
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