[甜品] 意式心太軟

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材料
6 T& a! ^3 h4 R9 I& \8 p雞蛋 2隻、啡糖 50克、 70%黑朱古力 150克、牛油 110克、麪粉/粟粉各 25克、谷咕粉 10克、忌廉 50毫升、溶牛油/糖霜各少許. i9 a3 L- E0 ?2 M/ u0 U

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做法0 ~- L/ ^* ?0 D; ^7 H
1.將雞蛋加入啡糖打至企身備用。
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2.黑朱古力、牛油、忌廉倒入碗中，以微波爐中火加熱 1分鐘取出略拌勻，再加熱 1-2分鐘至朱古力略溶化。
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/ B/ o  H* n( N; Z公仔箱論壇3.將麪粉及粟粉加入雞蛋漿中輕輕拌勻，再將朱古力漿倒入拌勻。2 V: A# W7 a5 P% N

% i9 N4 C) C" y8 V, ^2 _' v# G4.於小錫紙杯內掃上溶牛油，均勻地撒上谷咕粉，然後倒入麪漿至九成滿。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗 7-8分鐘，取出撒上糖霜即成。
4 d2 K/ {$ y( D/ E公仔箱論壇9 j8 k( m$ V& K# i5 @4 ~( o8 c

6 ?- l& E0 n. Y) K6 v5 V8 p0 {$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毋須將熱朱古力加熱至完全溶掉，當與牛油和忌廉拌勻時便會慢慢融和。