[甜品] 意式心太軟

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材料
" W+ ?7 F5 E2 s' G8 z雞蛋 2隻、啡糖 50克、 70%黑朱古力 150克、牛油 110克、麪粉/粟粉各 25克、谷咕粉 10克、忌廉 50毫升、溶牛油/糖霜各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I. V4 Z0 K' w8 q" _. m
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" b/ j8 H0 A. _* |8 r7 u; S公仔箱論壇做法! O7 g! k% D1 _3 W& ]) V3 `! U
1.將雞蛋加入啡糖打至企身備用。公仔箱論壇& I; h% N8 p% z0 J
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2.黑朱古力、牛油、忌廉倒入碗中，以微波爐中火加熱 1分鐘取出略拌勻，再加熱 1-2分鐘至朱古力略溶化。, R$ f% u: w; l2 @5 P
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3.將麪粉及粟粉加入雞蛋漿中輕輕拌勻，再將朱古力漿倒入拌勻。
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4.於小錫紙杯內掃上溶牛油，均勻地撒上谷咕粉，然後倒入麪漿至九成滿。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗 7-8分鐘，取出撒上糖霜即成。
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; E" U. q1 }) g/ Twww2.tvboxnow.com毋須將熱朱古力加熱至完全溶掉，當與牛油和忌廉拌勻時便會慢慢融和。