在機器化的年代裡，你是否仍然懷念媽媽在佳節親手做出的來的點心、糕點、包點？tvb now,tvbnow,bttvb5 |( f& j+ m: ^4 [
) @. @3 ?) k- v0 S! z$ G在講求效率的現代社會，衣、食、住、行都少不了機器的輔助。不論做甚麼樣樣都要有機器“代工”，濃濃古早味的“手工”似乎已停留在遙遠的記憶裡。
% I( [2 T, \" ~4 fwww2.tvboxnow.com
; ^9 S. ^' Q& J7 T: [+ Pwww2.tvboxnow.com如果有一天，你們有幸吃到純手工製作的傳統包點，是否讓你有擁抱幸福的喜悅呢？
/ K& {7 P1 B7 O v1 }www2.tvboxnow.com
$ t5 z# D& R# p: C: K1 Swww2.tvboxnow.com不久前，剛受到發展洪流影響的吉北本同縣多皆小鎮，雖有多間老店屋被迫拆除讓路興建高架天橋，慶幸老字號的“和泉茶室”得以倖免。tvb now,tvbnow,bttvb& F3 H) B2 t* q1 B
* u. i$ O5 J4 l2 ~4 ~/ ltvb now,tvbnow,bttvb堅持不向機器“屈服”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u. X% ~+ B- l) X7 K9 ?, W, i
tvb now,tvbnow,bttvb' n/ o q# k1 a' x; _0 ?; h2 l
這一家茶室，從現任東主龍仕安（53歲）的父親那一代開始，傳承至今仍堅持不向機器“屈服”，維持每一天由龍氏夫婦兩人親手製作包點。
: b+ L/ a! Y6 C8 F8 `& x公仔箱論壇
& s9 t" d x! R/ w+ |6 q( u$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從準備材料、挍麵粉、發酵、揉麵團、發酵、包餡料、發酵，然而下蒸籠，都不假手他人或機器，連燒火也是用木材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?& n0 `% c* W5 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a! z( Z. h9 {/ F7 X8 f
一粒粒令人垂涎欲滴的包點，有3種餡料，即豬肉、加耶、豆沙，絕對是美味的天然的食品。
7 v' s+ N9 W0 |5 q/ ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# [0 l; {; f( i4 b
龍仕安：顧客食髓知味再回頭
+ R+ P- G! G$ p$ H1 @2 n" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: x( a H7 r8 n5 P6 q; y
龍仕安受詢時說，其父親於日軍佔領大馬時已開始經營包點生意，傳承到他手中也已20多年，前後合計約70多年。www2.tvboxnow.com5 z# h2 ?7 D ~4 B K: V
% k' d$ i- ^# |5 p. Z2 g }- C
包點顧客以多皆、亞羅士打、丹那美拉、本同市鎮、十字港居民佔多數，但是回頭客也多，往往吃過和泉包點後，會再回來品味。公仔箱論壇0 b2 Y$ F& c3 c- X: ~7 u- }2 S
& G! X# F* ^$ g& ?/ gtvb now,tvbnow,bttvb名人點評：文德學校董事長tvb now,tvbnow,bttvb, f/ S8 y, [/ y' }, H
, c- Z4 n" z% F1 c5 P98年開始接觸從此愛上
- i! Y; N) Z, X5 D王孫文：愛它“古早味”www2.tvboxnow.com! Y) c8 w* L* [& S7 P% w! N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m/ M0 Y( d9 `1 n
王孫文於1998年開始接觸和泉茶室包點，從此就對這一家包點念念不忘，就算現在搬到亞羅士打居住，只要有來到多皆而時間又充裕，就會來和泉享用包點。
0 ]% U5 S$ i$ {% z1 F3 I公仔箱論壇/ e/ ]9 C# j1 M# t4 x9 n. F
詢問他和泉包點的特色是甚麼，他一時間反而想不出，但是就是忘不了這家以手工製作聞名的飽點，那一股“古早味”吧！
V; t/ H' t Z2 q- W公仔箱論壇
( T+ K$ A; \4 D# ?4 I公仔箱論壇孫文是多皆地方領袖，但是龍仕安會認識他，反而因為飽點，而不是孫文在社會上取得的成就，也算一種另類緣份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t$ ^7 n5 t7 g
一籠包點，還沒有蒸熱就讓人垂涎欲滴。（圖：星洲日報） 8 |1 \! h6 k* p5 J# j( i
多種工序：龍仕安夫婦親力親為（圖：星洲日報）
: y6 T) E- J, J8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
手工製作的產量雖不多，但是龍仕安仍堅持傳承父親的手藝。（圖：星洲日報） ; w5 |! h. B% [4 b6 t
王孫文念念不忘那股古早味。（圖：星洲日報）
0 Q- u) x) H! e- x: c6 l- Y
和泉飽點是多皆知名小吃之一。（圖：星洲日報）
|
發表於 2010-10-3 01:42 AM
| 
