材料
C( w, u. E- F' ]; `tvb now,tvbnow,bttvb美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許; Q* I9 t @ A. k
tvb now,tvbnow,bttvb3 U! d; h" s M' s# I. k3 j
tvb now,tvbnow,bttvb% v' Y/ q0 e: k
做法
: C6 j/ K; M% ?$ ] D6 Y1.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。公仔箱論壇( d# Q ?' J$ m) \
. @/ }5 A( a7 W/ V2 awww2.tvboxnow.com2.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。
6 P: J$ r9 h! G公仔箱論壇
5 W: U6 r8 R3 l% C& A: s美國東岸特級維珍尼蠔
% M, m* ?& s) q2 H! O入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。 公仔箱論壇9 ~) J; n# L- H* l# k( d; M
|
發表於 2010-10-4 05:34 AM
| 
發表於 2010-10-4 07:19 AM
| 
