l) {' x' g; S1 a( P每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。 公仔箱論壇9 t5 }4 U6 y/ z( i- d1 B
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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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荃灣帝景酒店
^7 t! m# G5 m( a7 U) N位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。
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6 y( A: T% U6 @4 N, N) }0 rwww2.tvboxnow.com送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。
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. t- K! a1 C2 [公仔箱論壇海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。
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■食得醒
* O7 ^8 Z. a1 f* Y) M2 ~招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
8 x5 ?4 s; @* }$ T% j; V8 ]3 v8 s+ M: H公仔箱論壇收費﹕$218，加一服務費
% U, N7 D# Y( I付款方法﹕現金、Visa、Master
$ g0 h4 t/ J% ~# ]3 {% c/ otvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J) W4 ?9 E% Z- h: l% ]
小貼士﹕
; s2 G0 i f. H5 J; lwww2.tvboxnow.com˙ 包場需最少15人公仔箱論壇0 J9 _8 W; A ?- G6 ]+ x
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料tvb now,tvbnow,bttvb# v2 s" c2 A9 y: X" n
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" g1 G% p! D/ u* R x7 p■爐端燒餐廳
" g9 t4 b8 s/ F# X7 y" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
" b8 p) v$ x7 X- I公仔箱論壇營業時間﹕晚上6:30至9:30www2.tvboxnow.com: {2 c) F7 u( S) t4 W p
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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