[食肆地點] 二人一爐 汀九橋畔吹吹風

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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。

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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。

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荃灣帝景酒店公仔箱論壇) c) o' p. k/ x6 ~6 d; M3 m, R
位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。3 i0 _/ Q# C$ M: O
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。
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/ U8 b$ A7 e( Q! x" Kwww2.tvboxnow.com海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。www2.tvboxnow.com- ^4 K7 w0 P' N! J' i
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■食得醒
1 l* Y. i& P. c$ p  m% h( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
" l" ~; N$ C" ~6 S, c5 q公仔箱論壇收費﹕$218，加一服務費+ S4 c2 p$ u1 E% p% P
付款方法﹕現金、Visa、Mastertvb now,tvbnow,bttvb3 C; D7 I& T8 o/ F- _
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
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! u1 K8 ]* s' F2 }# ?8 X˙ 包場需最少15人
9 Y( f# ?+ H' p. O+ J" o% A˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料$ ]  I4 s4 q8 O# u: G- }6 l

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) ~6 T* I4 P& s6 o5 M公仔箱論壇■爐端燒餐廳
! ?7 F: Y' d: v+ V% @tvb now,tvbnow,bttvb地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace公仔箱論壇& {0 @" p3 ?* J1 v
營業時間﹕晚上6:30至9:306 \' X% v) _, R

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