池景海景橋景 任君選# d/ Y, j) u: }5 ~' i2 F
中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。tvb now,tvbnow,bttvb- k% \+ e8 S! o: a7 h. C9 b
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沙田凱悅酒店
, \$ X0 r. T0 [2 a) ewww2.tvboxnow.com圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。
/ f, Y$ c7 ?+ A B9 e( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; i$ D: ^ L- L. g9 e1 E& [
必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。tvb now,tvbnow,bttvb1 S# i( _+ @. D0 V H
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不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。: E& G" Y& m. u; g
: H2 M3 P6 t1 E& U0 M. v; I$ o d吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G1 O9 f7 [8 ~8 k) e
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至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f3 C7 v& S- t) {6 Y) p
8 _1 Q# i2 b: R2 ~■食得醒
0 G2 V! }, y' [8 `. d( j, ?招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批tvb now,tvbnow,bttvb0 d* L' o b' a/ B
收費﹕成人$338/位, Z4 s9 q2 W3 G6 k/ E" ?
小童$169/位
, p+ F$ v, Q& a5 V7 Otvb now,tvbnow,bttvb另加一服務費tvb now,tvbnow,bttvb" L6 } N' A3 h% ?. ?- Y
付款方法﹕現金、Visa、Master
# d% D4 M- [/ |3 V* {$ h0 g泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時
+ z- c) d" T5 C# z4 w" ~& Pwww2.tvboxnow.com小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出
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■池畔酒吧www2.tvboxnow.com4 Z7 v4 Y4 t' G! P
地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧
9 K4 P0 M4 |7 H5 Y+ Ftvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00
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發表於 2010-10-4 02:01 PM
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發表於 2010-10-4 04:40 PM
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