[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

, K& |7 O2 a6 T0 K( c) b公仔箱論壇材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
4 h1 J5 G- ^# q( F4 X# @調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {5 w, B7 A% ~0 k& p7 S* \
作法： www2.tvboxnow.com/ s6 W9 t9 k2 b2 m2 Q* y  E
1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。
* c* G* h* v$ T$ D/ H2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。+ y( z- s9 A+ v/ R9 J  e
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。