3 J0 H7 m* b$ `) d9 E5 B: ^tvb now,tvbnow,bttvb★杏香咖哩魚柳（4人份）, M7 d5 W( y4 B4 D( c1 C2 H) I) z$ f
材料：
6 Y, T$ j8 E3 {* W# }# T% ^公仔箱論壇鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J) {5 |( P8 J( H. z8 h4 w3 Q
做法：
* V. m4 D; p; I' Z/ P e$ d1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。7 I, L9 d! Z% W- A# L9 L8 O
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb& t. A2 X6 ?% Q' y$ k' ]
3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。
2 \- m; C, i6 N0 ]: ^" g4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。: J, y" Y4 P2 l+ t% [
TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。* _( g5 M) C1 P' r j2 j
 |
發表於 2010-10-4 08:31 PM
| 