4 O$ K f0 m; d- J. w) j0 mwww2.tvboxnow.com★杏香咖哩魚柳（4人份）www2.tvboxnow.com1 u, c3 e& N' P4 F5 g2 x9 i
材料：; q9 Y) y! _, y% c# J) V5 o
鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
# I: Z/ n* S1 A2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 \" d. J" @2 Q6 Y2 v, `- Q1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。
" `2 x$ ]0 @6 J' g7 pwww2.tvboxnow.com2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。5 j# ~: b7 f. D4 Z0 o: H9 @
3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。
. |) {% i7 S) [, U% \4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
# _' T- A W+ V. q7 ~公仔箱論壇TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。
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發表於 2010-10-4 08:31 PM
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