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[中式食譜] 樱橘蛤士蟆

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) l8 f/ }& \) r- Nwww2.tvboxnow.com【原料】  
5 L8 W5 o9 W3 ^. l3 i干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克
* }5 [2 v# Q) B2 J+ m' _" \www2.tvboxnow.com【制作过程】 www2.tvboxnow.com# n% {0 d  K, N$ f& r0 X* P
1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜,蒸10分钟取出;漂洗除去腥味,用清水浸泡;
* J" L: z& Y8 m1 U0 h# Twww2.tvboxnow.com2、冰糖加清水烧开熬成糖水,滤去杂质;另取锅放入开水,放入发好的蛤士蟆煮开沥水;
; R5 ~9 ^2 Y, }8 Y- Vtvb now,tvbnow,bttvb3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开,倒入汤碗,放上红樱桃即成.
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