[中式食譜] 火腿海味煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4块、金华火腿30克、碎瑶柱（水发后）30克、www2.tvboxnow.com  s- P: ^* Y0 z8 l1 O, ]
    虾米（水发后）30克、葱白段10克、姜片15克，- ~) i  W$ y" _  M- M" A5 z6 H7 s
    盐、糖、绍酒、鸡汤各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @( Y% {  J9 J5 v
做法：豆腐切小块，以适量涂匀后，稍待片刻，
- S" \1 @2 p/ Y/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    用锅铲将其轻压，令其水分流出，备用；
6 A+ q! m+ l) i: Z* C" B+ t  r    开锅，倒入鸡汤，下姜片、葱段、火腿、碎瑶柱和虾米，
- J( T) ?9 s$ P4 h2 {# n- w& m4 ]    滚15分钟，然后调味，加入豆腐，www2.tvboxnow.com  N$ E, H' R6 X7 ?2 L5 h
    慢火滚8分钟即可。