材料公仔箱論壇0 J/ F; v' j1 k# q) p: D
薯仔（切片） 4-5個、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸少許、雞蛋 5隻、鹽少許、橄欖油適量( b+ W! S6 d8 V
公仔箱論壇( P _( o1 D: w- E. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V4 B) j$ U2 I% @: e: G" `
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n, u. |# e5 C g$ f8 Z
1.先將雞蛋下鹽拂勻備用。
# F( l& |1 i( U4 w5 u
; L) x" T, F) L. Y8 k0 a( D0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱橄欖油，下蒜茸爆香、再加入洋葱炒香，然後下薯仔、少許橄欖油炒約 5分鐘至軟身。
" Y& O% O, P9 E$ }4 mwww2.tvboxnow.com; g" m$ z0 g( B
3.將雞蛋倒入薯仔中，收細火煎至凝固後，蓋上碟，反轉倒出，再放回鑊中煎香另一面，重複反轉倒出 3次至蛋餅硬身金黃，即可切件上碟。/ o; T% r& A6 f L# a5 }/ w
|
發表於 2010-10-6 05:36 AM
| 
發表於 2010-10-6 12:18 PM
|