材料. G# d8 s& ^0 H
橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許
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* m% m9 {3 r! b" t+ a) C" \www2.tvboxnow.com做法
! v- P. k9 H7 Y* I4 ]公仔箱論壇1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb4 a4 u6 o" m$ p$ v# X
: A5 f6 H( w' S* U) T q$ g- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。
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3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。 f' O& R3 H. Q+ z Y
' e+ w' `( W% t& X) ^: k4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。
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發表於 2010-10-6 05:37 AM
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