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橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許* c# U: k' a6 r: E* p2 N* t$ K
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做法
6 @, X# F5 U; awww2.tvboxnow.com1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb5 c1 f* X9 P) V, k' P: ^; f
# M' ~* N. u- \) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。
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' k# l9 t( l$ M" F) x! W, o* L$ swww2.tvboxnow.com3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。公仔箱論壇$ Q2 A1 z6 S3 b- u) Q9 \
, a' {+ g' G- Q; ]& I" P2 S* T4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。 * \7 {: H# ?0 i5 l0 @0 Z
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發表於 2010-10-6 05:37 AM
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