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急凍青口 500克、洋葱粒/紅椒粒/青椒粒各 2湯匙、芫荽碎/雪梨醋/檸檬汁各 1湯匙、橄欖油 4湯匙、黑胡椒碎適量、鹽/海鹽/檸檬皮茸各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 f; {, y5 D+ w8 z* w' o. L
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# p7 N; V+ a/ \6 C: z# i做法公仔箱論壇# W* g! r2 H3 Q. u( K2 \% {
1.開大火燒滾水，下海鹽、少許檸檬汁，再下青口烚 3分鐘，撈起上碟。www2.tvboxnow.com5 {2 j' W% N& g. V5 Q
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2.將芫荽碎、青椒粒、紅椒粒、洋葱粒、檸檬皮茸、鹽放入碗中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L6 I! M) O6 H o) Z* j o
/ O/ E( J; }: q- g3.再放餘下檸檬汁、雪梨醋、橄欖油拌勻，淋於青口上，最後撒上黑胡椒碎即可。公仔箱論壇1 y- W: R, S1 D+ h" |$ z7 D3 s
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傳統的是以雪梨醋來增添青口的鮮味，你亦可選其他酒醋代替。tvb now,tvbnow,bttvb+ `: c) F4 X5 e6 K6 ` \$ \; \3 r
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發表於 2010-10-6 05:38 AM
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發表於 2010-10-6 07:24 AM
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