[中式食譜] 火烧蛤蜊

咖啡愛奶茶

【原料】
' w% _" G/ W: `$ ?公仔箱論壇活河虾。 * T% m) _+ S; k* g2 B; w+ Q
【调料选用】 tvb now,tvbnow,bttvb  j/ N9 y* q5 I) R
盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。
6 Z% P  r; k% |! F; A, y7 h  dtvb now,tvbnow,bttvb【制作及食用过程】 公仔箱論壇) j; Y! f( X; Z  ~: Z$ A
（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。
2 `: [9 F$ V' e3 ?公仔箱論壇（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。 tvb now,tvbnow,bttvb: B* c) Q. m4 F! x; H' i* E- @) y
（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。
2 [/ m# p. U% _" v' fwww2.tvboxnow.com特点：鲜、嫩、香、别有风味。