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活河虾。
5 H% W0 H% R; G3 n( Z0 t【调料选用】
: w5 B. A7 s& H2 _& x公仔箱論壇盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。 tvb now,tvbnow,bttvb' I0 @+ C" r8 s# k% L
【制作及食用过程】 www2.tvboxnow.com5 ?! Q0 t! U# w" u
（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。
! h4 g" T0 L% O2 f6 pwww2.tvboxnow.com（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。 # u2 z- k$ k. B! C9 j* s& z' U
（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。 www2.tvboxnow.com, w9 s% p: M! c: _. d# C
特点：鲜、嫩、香、别有风味。 |
發表於 2010-10-6 09:32 PM
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