tvb now,tvbnow,bttvb$ m7 h: ]/ l5 R7 x N& j6 [
材料： 牛後腿肉 1斤www2.tvboxnow.com" i, ~5 w# H* v
調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)/ G8 n% t- f) I, e8 a! X
B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K% w( i% |) G' @4 ^! q, H7 H
做法： 牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)
. a! \3 b: L! r% c8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成公仔箱論壇: p8 b, b; f( e. f5 e F# ~
4 |8 \$ [' k+ [補充：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X( P& V- B$ ?1 Y# }: U
辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙
4 f# z% |% u- X) z7 _7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙
" a; h1 z6 H0 s: x9 @0 twww2.tvboxnow.com | 
發表於 2010-10-7 08:05 AM
| 