五香牛肉乾

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- Y" U; c' n2 r) T" Z' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：  牛後腿肉 1斤
/ P& D# B' X2 b( S調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)
& R+ U) q; G* zwww2.tvboxnow.com         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙
- ?: F: g$ z1 _" u- F" u. V) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)
" j, _( l9 m2 j        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成公仔箱論壇+ c: O+ V* g9 ^

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辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙: c9 a" d; X- E, c1 |- j) O
咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙公仔箱論壇$ \( |. J* t' P  r