日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
* R/ |) p: A: [ R5 v5 zwww2.tvboxnow.com報導╱林蔚秦
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沖繩燉豬肉
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0 k1 x( }$ `' w6 }( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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8 ^; _* b6 c1 R6 K% X公仔箱論壇事前準備：
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將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
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7 C- I: b) q* z( D+ YTips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 www2.tvboxnow.com, j; C- c3 k ^3 H3 q( E2 c
7 a; y) J% [! P9 Q0 E) O% e) b做法:+ q L! N$ J: r% h; U4 C6 {% ~' C2 [
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# |" C r- m2 ?! ]9 `* l0 i將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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2燉煮
- c0 D3 q$ b3 |6 H6 ~7 o x i8 Z9 Hwww2.tvboxnow.com將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。公仔箱論壇3 L7 u- ^( v B- v
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發表於 2010-10-7 08:12 AM
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