日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~) h( C3 N4 ~. ~: P
報導╱林蔚秦
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沖繩燉豬肉 8 M1 A/ I9 ^- a9 t# H
7 Y( q+ K8 ^9 `3 \材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ X/ E. }1 W+ ~1 y2 M% x4 X$ {+ o
D) B2 f) G- z& A2 ]: v( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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事前準備：& V9 o% ?. k; A% M
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將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。3 h9 ~! ~0 k# @" U J
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Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
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1 e9 N% A& j7 t; Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:% |( d0 [! q( v
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* a' |+ O; P7 b+ K2 W$ ywww2.tvboxnow.com將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U. u- `; u8 O9 X9 x/ a
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將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。, I5 M0 F' k+ f1 w
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發表於 2010-10-7 08:12 AM
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